Kakor med margarin
Helenabakelser
Det är roligt att baka kakor då det går fort samt lätt. dem här små bakverken existerar mycket goda och ej alltför krångliga att utföra. Kakor tillsammans med mandel brukar dessutom uppskattas av dem flesta.
Ca 25 bakelser
g smör alternativt margarin
3&#; dl vetemjöl
3 msk grädde
Fyllning:
g sötmandel
3 - 4 äggvitor
2 1/3 dl socker
Smula ned matfettet inom mjölet tillsammans hjälp från fingertopparna. Tillsätt grädden samt arbeta snabbt ihop degen. Kavla ut den mot ca 1/3 cm tjocklek. Ta ut runda kakor och klä små bakelseformar med dem.
Mal mandeln. Vispa äggvitorna mot hårt schum. Blanda mandel, socker samt äggvitor. placera eller sätt ungefär 1 msk fyllning i varenda form. Grädda i matlagningsapparat vid &#; ca 15 minuter. Låt kakorna svalna något innan de stjälps upp.
Tid till tillagning: Ca 45 minuter
varav ca 15 minuter inom ugnen.
Från Mitt Bästa Recept
| Scones med fikonmarmelad |
Scones med flytande margarin
- 2 1/2 dl mjölk
- 50 gram flytande margarin
- 5 1/2dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Mät upp margarinet, mjölken och häll ner i bunken, men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper och grädda i grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
men när det inte finns hemma fungerar det utmärkt att använda flytande margarin :D
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
0,5 dl flytande margarin
Vispa ägg och strösocker pösigt.
Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
Blanda ner mjölk och flytande margarin.
Häll smeten i smord och bröad sockerkaksform.
Grädda sockerkakan i nedre delen av ugnen i &#; i ca 45 min.
(kolla med provsticka om sockerkakan är genomgräddad. Stjälp upp när den svalnat lite)
_________________________________________________________________________________
Fler recept på mjuka kakor hittar du HÄR >>
_________________________________________________________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>