Vad är chokladbräck

CHOKLADBRÄCK

Chokladbräck är ett ljuvligt, supergott julgodis som är väldigt enkelt att göra och kan varieras i oändlighet. I stället för Daim och nötter kan man strö över hackade karameller, t ex polkagris, turkisk peber, strössel eller vad man tycker är gott och krispigt.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

CHOKLADBRÄCK 

g mörk eller ljus choklad
1 Dubbel-Daim
1/2 dl hackade nötter eller sötmandel (kan uteslutas)

GÖR SÅ HÄR

  1. Smält chokladen i en skål (av glas, porslin eller aluminum) över vattenbad.
  2. Hacka Daimen och nötterna eller sötmandeln.
  3. Bred ut chokladen tunt på ett bakplåtspapper (som ligger på en skärbräda eller plåt). 
  4. Strö över den hackade Daimen och nötterna/sötmandeln över hela chokladen. 
  5. Ställ chokladen i kylen för att stelna. Förvara chokladen i kylen.

    TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Du kanske också gillar

Fler recept

Sockerfri chokladkola

I betalt annonssamarbete med Hermesetas lättströ. Härlig chokladkola som inte innehåller vanligt strösocker, istället har jag sötat den med Hermesetas Lättströ som inte påverkar blodsockret och innehåller 90 % mindre kalo

Chokladbräck med bryggdryck och kokos &#; GI-recept

Det här existerar det sista julgodiset såsom du är kapabel göra, då alla andra sorter existerar klara. Då finns detta oftast lite nötter, lite kokos samt annat gott över, vilket annars skulle gå mot spillo. för att göra chokladbräck är en bra sätt att ta tillvara godsakerna

Vad tycker ni om receptet?

Ingredienser

  • g mörk choklad, 70 %
  • 1 msk snabbkaffepulver
  • 2 dl grovhackade nötter
  • 1 dl grovt hackade torkade aprikoser
  • 1 dl kokosflingor
  • Du behöver också:
  • Smörpapper

Gör således här

  1. Lägg aprikoserna i blöt i 10 minuter. Klipp dem sedan i smala strimlor. Hacka nötterna.
  2. Lägg ut ett smörpapper på ett ugnsplåt. Hacka chokladen. Smält den vid svag värme och rör ner snabbkaffepulvret. Häll chokladen över smörpapperet.
  3. Strö över nötterna, aprikoserna samt flingorna. Låt chokladen inledningsvis svalna samt sedan stelna i kyl. Bryt inom lagom stora bitar.
  • vad är chokladbräck

    • Chokladbräck

    Chokladbräck är så himla enkelt att göra och ändå känns den lyxig varje gång. Det är en perfekt kombination av krispiga nötter, söta torkade bär och len choklad – vad mer kan man önska sig?

    Det bästa är att du kan variera det precis som du vill. Välj den choklad du gillar bäst, släng i dina favoritnötter, lite torkad frukt eller kanske något oväntat som flingsalt eller kokosflingor. Det blir alltid lika gott, oavsett vad du väljer.

    Slå in i lite fint papper och ge bort som en uppskattad gå-bort-present eller bara njut av den själv när du behöver något gott. Det är enkelt, snabbt och känns ändå lite extra festligt!