Hur fungerar pressobryggare

Allt om kaffebryggning &#; 6 olika bryggmetoder!

Vilken kaffebryggning föredrar du? Kaffe är lite som en räddare i nöden en trött måndagsmorgon, en kraftkälla under mörka tider och den perfekta orsaken att bjuda över någon. Är du möjligen en förespråkare av det klassiska bryggkaffet? Eller en person som älskar en espresso? Oavsett vad så kanske du hittar din nya favorit här bland de 6 olika bryggmetoderna vi delar med oss av!

1. Presskaffe

Franskpress, kaffepress, presskaffe eller pressobryggare. Den enkla och klassiska bryggmetoden har många namn. Presskaffe är en av de vanligaste bryggmetoderna i Sverige, mycket tack vare att den ger dig riktigt gott och smakrikt kaffe med relativt enkla medel.

Nybryggt presskaffe på nolltid

Till skillnad från många andra kaffebryggningstekniker så har denna bryggmetod bara 2 steg. Du blandar grovmalet kaffe med hett vatten och låter det dra i minuter innan du pressar ner metallfiltret så att kaffesumpen hamnar i botten av kannan. Det färdiga kaffet hamnar ovanför filtret och är redo att drickas så fort du pressat klart.

Tänk på! Presskaffe fortsätter tillagas så länge det är i presskannan. Så om du vill undvika att kaffet står och drar

Hur gör man kaffe inom en kaffepress?

Det är enkel att nyttja en kaffepress! Men hur gör man?

Lite enkla råd gör underverk för ditt kaffe:

För nybörjaren - Hur gör jag?

Enkelt och snabbt. För ett god mugg pressokaffe: på denna plats är detta vanligaste sättet att utföra gott kaffe:

  1. Lägg 2 kaffemått kaffe till varje mugg i pressen.
  2. Koka upp lagom mängd en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. - Tips: använd ett kopp liksom mått på grund av hur många vatten ni ska värma.
  3. Häll det kokande vattnet direkt i pressen.
  4. Rör om således kaffet blandar sig (jag använder en kaffemått tillsammans med skaft till att röra om) samt sätt vid locket.
  5. Låt dra i minuter. - Tips: Kaffet blir starkare ifall det får dra längre. Men på grund av länge förmå göra detta beskt. Börja med 3 minuter samt testa dig fram!
  6. Pressa långsamt ner pressen: - ifall det tar stopp, tvinga inte ner pressen! Istället, ta försvunnen locket samt rör angående. Sen går det lätt.
  7. Klart! Nu vet du hur man fullfölja kaffe inom en kaffepress. Servera samt njut!

Använd grovmalet kaffe

Hur kaffet är korn är viktigt när ni brygger inom en pressobryggare. Både på grund av att för att undvika för att sump slipper igenom filtret och på grund av att kaffet ska avsluta bryggas då du pressar ner filtret. Du önskar alltså ej att finmalet kaffe slipper igenom. därför vi reokmmen

Lyckas med presskanna – för både varmt kaffe och cold brew

Pressobryggning går ut på att malet kaffe får dra i hett vatten varpå du pressar ner allt genom ett metallfilter så att sumpen samlas i botten av kannan och det färdiga kaffet hamnar ovanför filtret. Då pressfiltret är mindre finmaskigt än ett vanligt kaffefilter är det möjligt att fler partiklar smiter igenom, vilket ger ett fylligt och i viss mån smått grumligt kaffe som konnässörer har kommit att älska. Men det är lätt för alla att lyckas!

SE ÄVEN:3 viktiga saker att ha koll på vid köp av en pressobryggare

Perfekt presskaffe – så gör du

Till presskaffe använder du lite grövre malet kaffe med en malningsgraden någonstans mitt emellan brygg- och kokkaffe. Maler du hela bönor i egen kvarn brukar det finnas ett läge för pressobryggning. Mal kaffet så nära inpå bryggningen som det går. Förvärm gärna kannan med hett vatten för att det färdiga presskaffet inte ska svalna för snabbt.

Sedan är

  • hur fungerar pressobryggare