Bästa restauranger malmö 2023

10 riktigt bra restauranger i Malmö

Guide

Krogtips Malmö

Letar du efter restaurangtips i Malmö? Då är det här är guiden för dig. Malmös geografiska placering är en dröm för för krögare och matintresserade med närhet till råvarorna, havet och kontinenten. Vi har samlat prisade restauranger, krogklassiker och trendiga uppstickare som alla är värda ett besök genast.

Restaurangtips i Malmö:

Restaurang Vollmers

Tegelgårdsgatan 5, Malmö

2- stjärniga Vollmers håller alltid samma höga internationella nivå. I lokalerna på Tegelgårdsgatan tar kockarna kreativ skånsk gastronomi till skyarna. Här presenteras Skånes årstider tydligt hela menyn igenom. Det råder en speciell Michelinkrogs-atmosfär inne i restaurangen, samtidigt som det känns personligt på samma gång.

Aster

Jagaregatan 4, Malmö

Hos hyllade Aster är det elden som står i fokus. Här går allt att grilla, även om de flesta desserter görs på mer klassiskt vis. Bakom grillen finns Şahin Erdal som tidigare jobbat på Bastard i Malmö och Ekstedt i Stockholm.

Lyran Matbar

Simrishamnsgatan 36A, Malmö

Lyran är en intim restaurang som serverar en fast meny med rötterna i växtriket. Men i stället

  • bästa restauranger malmö 2023

    • Malmö krogguide – 12 restauranger du inte får missa

    1. Ruths

    Saluhallsstämning

    Kom för en cappuccino och en croissant till morgontidningen eller ta med vännerna på brakmiddag på kvällen. Sedan Ruths tog över Bastards gamla lokaler har man lockat en bred krets av Malmöiter och besökare till den gemytliga och livliga saluhallsliknande restaurangen. Innergården är populär sommartid, men det är inomhus du ska befinna dig om du vill se kockarna arbeta skickligt i det öppna köket liksom känna puls och folkliv i den stora salen. Här dricker vi rödvin ur karaff och äter sparris med sardellsmör och parmesan, robbiola med grillad paprika och gemsallad med stenbitsrom. 

    2. Rau och Köket Lu

    Växtbaserad gatumat

    Känner du till Lu? Krogen som sedan lockat Malmöiter till Davidshallstorg för gatumat från Hong Kong och stämning likt en kinesisk släktträff. Nu har de öppnat systerkrogen Rau – vägg i vägg – med vietnamesiska och sydkinesiska växtbaserade smårätter. Vi beställer in Morning glory med fermenterad tofu och vitlök, dumplings i buljong och grön wok med ostronsås. Stämningen under de knallblå markiserna på torget är avslappnad och livlig, smakerna höga och menyn prisvä

    Guiden mot lyxrestauranger inom Malmö

    Lyxrestauranger – om guiden

    Lyxrestauranger inom Malmö – Guiden till lyxiga restauranger inom Malmö uppdateras löpande. Kom gärna tillsammans tips angående du vet någon riktigt bra lyxrestaurang i malm som oss har missat. Säg även till ifall du ser några felaktigheter. Har ni besökt någon restaurang såsom omnämns inom guiden? Glöm inte för att recensera ditt besök vid Thatsup.

    Tipsa oss

    Tycker ni att oss har missat något inom guiden?

    Vi på Thatsup besitter lång upplevelse av för att guida våra läsare mot stans guldkorn. Sedan besitter våra redaktörer skrivit initierade guider mot bland annat restauranger, okänt, caféer, logi och frisörer. Våra guider består från handplockade råd baserade på vår lokalkännedom och dem uppdateras bland annat tillsammans hjälp från vår fokusgrupp där oss gemensamt samtalar om urval samt innehåll. Vi arbetar ständigt med för att inspirera samt ge dig bästa möjliga upplevelse, plats du än är samt vad ni än letar efter.